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公共营养师主要师资骨干
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公共营养师主要师资骨干
时间:2015-04-22  来源:中大职业培训学院

傅亮

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暨南大学食品研究所副教授

1984-1988:扬州大学食品科学系理学学士;

1988-1991:华中农业大学食品科学与技术硕士;

1993-1996:华南理工大学食品工程系,博士

主要论文

“盐浓度对不同米曲霉产生的中性蛋白酶活性的影响。”

“工业生产优质的清远鸡白鸡。”

“研究均质条件与米糊饮料的乳化稳定性之间的关系。”

“开发发酵营养米浆。”

承担课题

1.广州科技计划项目:功能性大米饮料的开发和试点应用;

2.广东省科技计划项目:高强度甜味剂新甜品的研究与试点。

授课课程

食品安全与健康

授课特点

专业知识,幽默,深受学生欢迎。

王秀岚

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1986年至1990年,他就读于上海第二军医大学护理系。他是全军第一位本科护理专业学生,毕业并获得医学学士学位。 1995年至1996年,他出生于上海华东师范大学心理学系。 1996年至1999年,他就读于第二军医大学研究生院。他在李亚杰教授的指导下学习并攻读护理硕士学位。 1999年,他以总分通过硕士论文答辩,并获得医学硕士学位。他于1995年晋升为讲师,并于2001年晋升为副主任护士。

曾任乌鲁木齐军区总医院护士,兰州军区医学院呼图壁分院护理专业教师,第一军医大学护理系科研部主任。军医大学,护理系分部副主编。《南方护理学报》军事护理专业委员会学术秘书,广州医学院天河学院教师,现任中山大学新华学院医学系副主任。介绍护理基础等课程。他参与并承担了军队和省级卫生部门和医院的研究问题。他参与了四个研究项目,参与了教科书的编写工作,发表了30多篇学术论文,并共同获得了三等奖和三等奖。他赢得了6个奖项,并两次被选为优秀教师。

授课课程

膳食营养指导理论与技巧

授课特点

讲座专业,案例丰富,评论到位,互动性强。

唐弋

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副教授,教学督导组专家;毕业于上海第二军医大学人民解放军,从事教学工作20余年;编辑出版了3部专着,编辑出版了9本书和教科书;撰写并发表了50多篇国家核心期刊论文2篇;获军队科技进步二等奖,全军教育科学优秀成果奖1项;全国首个护理健康教育学科和课程;获第一届军队健康教育观察教学比赛一等奖;荣获优秀物流系优秀技术干部银奖,优秀教师;在中国中南部五省的广州军区和广东省医院的军队医院进行了70多场讲座。